WEINGUT BLAAUWKLIPPEN

Dieses zauberhafte Weingut existiert seit 1682 und ist von einem wunderschönen Bergpanorama eingerahmt. Die Rebstöcke liegen eingebettet zwischen den Bergen und reihen sich aneinander, soweit das Auge reicht.

Nur einen 10-Minuten Spaziergang von unserem Hotel entfernt liegt das Weingut Blaauwklippen. Wir betreten das Gelände und folgen der Beschilderung zum „Wine-Tasting“. An einem weißen Haus angekommen, dessen Flügeltüren an den Eingang eines Stalls erinnern, steigen wir die Treppen hinauf.

Wine-Tasting

Wir betreten wunderschöne und großzügige Räumlichkeiten. Eine Mitarbeiterin des Weinguts empfängt uns freundlich und wir werden an einem Tisch platziert. Der große Wine-Tasting-Raum ist gemütlich und rustikal mit Holz- und Ledermöbeln eingerichtet. Von der hohen Decke hängen große Lampen, die an durchlässige Körbe erinnern. Im ganzen Raum sind grüne Pflanzen perfekt positioniert, um das Ambiente noch gemütlicher zu machen. Die Tische sind bereits mit Weingläsern für eine Verkostung eingedeckt. Alles wirkt sehr einladend.

Uns werden verschiedene Wine-Tastings vorgestellt. Die Entscheidung ist nicht einfach.
Wir probieren das Chocolate & Wine Tasting (R150 p.P. / ca. 7,50€ p.P.).

Uns wird ein Weiß- und Rotwein, „Before & After“, Brandy und Dessertwein mit passender Schokolade serviert. Wir stoßen an und beginnen mit unserem Wine-Tasting. Schluck für Schluck, in Kombination mit der köstlichen Schokolade gehen wir auf eine fantastische Weinreise. Die Schokolade unterstreicht die Aromen noch intensiver.

Unsere Favoriten sind der „Before & After“ und der "Dessertwein". Wir können nicht widerstehen und nehmen je eine Flasche mit nach Hause. Dieses Tasting ist ein Genuss für die Sinne.

Den frühen Nachmittag lassen wir gemütlich bei einem Mittagessen in den wunderschönen Garten ausklingen.

Gut zu Wissen

Fazit

Die malerische Landschaft, das gute Essen und ein hervorragendes Tasting (bei dem unser Geldbeutel nicht verschont blieb) sollten jeden Stellenbosch-Besucher überzeugen, das Weingut Blaauwklippen zu besuchen.