WEINGUT SPIER

Das entzückende Weingut Spier existiert seit 1692 und bietet ein großes und weitläufiges Gelände. Dieses wirkt wie ein altherrschaftlicher Landsitz mit vielen kleinen weißen Häusern und einem kleinen See. Viele Wiesen bieten eine fantastische Möglichkeit, unter schattenspendenden Bäumen zu picknicken.

Wine-Tasting

Beim Betreten des Tasting-Bereichs werden wir sehr freundlich empfangen und an einen Tisch platziert.
Der Raum ist groß, gemütlich und rustikal eingerichtet. Weinfässer stapeln sich an einer Wand. In der Mitte des Raums hängt ein Kronleuchter aus leeren Weinflaschen über der großen Wein-Bar. Im Raum stehen verteilt Holztische mit Stühlen und Hochtische mit Barhockern. Das Ambiente wirkt gemütlich und einladend.

Wir können aus 3 verschiedenen Wine-Tastings auswählen. Die Entscheidung fällt uns dieses Mal etwas leichter. Da wir bereits ein Tasting mit Schokolade hatten, soll es heute die „Winemaker Selection (R90 p.P. / ca. 4,50€ p.P.)“ sein.
Wir testen uns durch verschiedene Weiß- und Rotweine.
Zum Abschluss probieren wir noch einen ganz besonderen Rotwein, den „Spier Frans K Smit Red“.
Dieser Wein beeindruckt mit fruchtigen Noten von Beeren und Kirschen. Das ist der perfekte Wein für besondere Anlässe und wir nehmen eine Flasche für das Weihnachtsfest mit.

Picknick

Nach unserem Tasting spazieren wir durch die große Anlage in eines der kleinen Häuschen, um unseren Picknickkorb abzuholen.

Wie sich herausstellt, ist mir bei der Reservierung ein Fehler unterlaufen. Ich habe für die falsche Woche reserviert. Die Enttäuschung ist uns anzusehen. Daraufhin bespricht sich die Mitarbeiterin kurz mit der Küche und kann uns doch noch kurzfristig einen Picknick-Korb organisieren. Wir freuen uns sehr, nun doch noch den Nachmittag mit einem Picknick ausklingen lassen zu können und nehmen uns eine Flasche Rosé-Wein mit, den Spier Discover Collection Rosé.

Mit dem Picknickkorb, der Flasche Wein und unseren Handtüchern, die wir uns sicherheitshalber mitgebracht haben, suchen wir uns ein schattiges Plätzchen am See.
Die Köstlichkeiten des Picknickkorbes werden ausgepackt und die Flasche Wein geöffnet. Zusammen mit dem Wein, der mit seiner Leichtigkeit und fruchtig, beerigen Note perfekt in die Sommerzeit passt, genießen wir die Leckereien und diesen fantastischen Nachmittag.

Gut zu Wissen

Fazit

Einen Tag lang die Seele baumeln lassen und den Gaumen verwöhnen. All das lässt sich auf dem Weingut Spier vereinen. Wer davon nicht genug bekommt, könnte den Aufenthalt verlängern und über Nacht bleiben.